Закуски на день рождения

Скоро наша жизнь отмеряет еще один год, и мы опять станем старше. И снова в голове крутится все тот же стандартный вопрос. Стоит ли праздновать день рождения? Кого пригласить, какие блюда приготовить на стол? Ведь никому не хочется целый день торчать у плиты, да и меню не должно опустошить кошелек. Здесь смогут выручить разнообразные закуски на день рождения, подготовленные заранее.

Закуска — это не только нарезанные кусочки сала и соленые огурцы, которыми закусывают алкогольные напитки. Это, прежде всего, визитная карточка настоящей хозяйки, способной и красиво накрыть на стол согласно правилам этикета, и разжечь аппетит приглашенных перед подачей основного блюда, и насытить их в случае приема «фуршет».

Овощные салаты, заправленные пикантным соусом, бутерброды с соленой рыбой, маринады и грибы, сыр, маслины, мясная нарезка, жульен и холодец. Все эти блюда должны быть разложены отдельными порциями и оформлены правильно.

Такие вкусности всегда становятся неотъемлемой частью угощения. И к выбору закусок на день рождения любая хозяйка относится очень тщательно. Перед тем, как продумать праздничное меню, необходимо определиться с количеством приглашенных гостей и финансовыми возможностями для закупки продуктов. Но и достаточно презентабельные закуски можно приготовить из не очень дорогих продуктов, главное включить чуточку фантазии.

И не следует бояться экспериментировать на кухне, ведь именно новый рожденный шедевр на праздничном столе не останется никем незамеченным.